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                  食品安全论文

                  食品安全论文范文

                  共提供 287 篇
                  • 学术食品安全与食品卫生及食品质量的关系探究

                    分析食品安全及与食品卫生、食品质量的关系及对消费者产生的影响, 对深入掌握食品安全具有重要意义。...[全文]

                    添加时间:2018-01-16关键词: 食品安全 食品卫生 食品质量

                  • 学术环境污染对食品资源安全的影响分析

                    本文主要在环境对食品资源影响的基础上分析食品本身的安全性、加工技术及转基因食品资源的安全性问题, 以为提升食品资源和食品安全提供参考...[全文]

                    添加时间:2018-01-16关键词: 食品资源 食品安全 问题研究

                  • 学术如何加强西式自助餐厨房的食品安全工作

                    西式自助餐厨房食品安全控制需不断提高厨房员工的从业素质, 不断强化食品安全知识的培训, 加强厨房卫生管理和监督巡查制度, 始终把厨房的食...[全文]

                    添加时间:2017-11-23关键词: 西式自助餐 食品安全 厨房管理

                  • 学术“网红食品”经济的运营问题与监管措施

                    “网红食品”在很大程度上可以理解为是商家“自我炒作”的结果。除了移动互联网平台上的宣传, “网红食品”商家的营销手段往往无所不用其极...[全文]

                    添加时间:2017-11-22关键词: 网红食品 网红经济 食品安全

                  • 学术食品加工中二氧化硫在的应用与安全性

                    二氧化硫作为一种国家允许使用的食品添加剂, 在食品加工中可以防腐、脱色, 有利于食品外观颜色的保护, 但也存在安全隐患, 需要严格遵守限量...[全文]

                    添加时间:2017-09-28关键词: 二氧化硫 食品添加剂 安全性

                  • 学术食品安全监管中食品快检技术的运用

                    针对食品安全监管中应用食品快检技术这一重要任务来说, 基于对其两种分类和六种监管项目和几种主要的鉴别方法清楚的认识, 加之清楚掌握快检...[全文]

                    添加时间:2017-09-28关键词: 快检技术 食品安全 监管环节 主要类别 前景预测

                  • 学术灵芝功能性食品的遗传毒性试验研究

                    在对灵芝功能性食品进行遗传毒性试验研究中, Ames试验结果为阴性, 说明样品无诱导试验菌株回复突变的作用, 小鼠骨髓嗜多染红细胞微核以及小...[全文]

                    添加时间:2017-09-20关键词: 灵芝 功能性食品 小鼠 免疫功能

                  • 学术我国食品安全问题与检测技术探析

                    食品安全问题是关系到我国人民身体健康和生命安全的大事, 同时也会对我国社会经济的健康发展造成很大的影响, 所以我国在经济发展过程中, ...[全文]

                    添加时间:2017-07-12关键词: 食品安全问题 食品安全检测

                  • 学术网购食品安全问题的难点与风险防控

                    食品安全问题的网络化使“美食飞到嘴边”成为现实。一方面, 网购食品安全治理应该坚持技术手段和法律手段并重的原则。有效的技术手段可以通...[全文]

                    添加时间:2017-07-12关键词: 网购食品安全 食品安全

                  • 学术网络订餐监管中智慧监管理论的应用研究

                    本文的研究问题聚焦于:与传统的命令-控制型监管相比, 基于智慧监管的视角, 我国的网络订餐监管的现状及存在的缺陷?如何切实提升对网络订餐行...[全文]

                    添加时间:2017-06-25关键词: 网络订餐 食品安全 命令-控制型监管 智慧监管

                  • 硕士中国对食品安全的监督管理探究

                    中文摘要从2008年三聚氰胺事件引起全民对食品安全的关注以来,食品安全就成为刺激民众神经的敏感词汇。2009年的面粉增白剂、蒙牛特仑苏OMP奶...[全文]

                    添加时间:2015-12-16关键词: 食品安全监管

                  • 硕士中国和日本食品安全监管体制的差异分析

                    摘要当今社会,凡是与老百姓切身利益相关的问题,都是人们关注的焦点。现今老百姓最关心的问题莫过于自身身体健康和食品安全,所以要保证老...[全文]

                    添加时间:2015-12-15关键词: 食品安全监管

                  • 学术有关食品安全问题论文参考

                    食品安全问题指的是是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。本篇文章提供几篇优秀的关于食品安全问题论文范文供大家参考...[全文]

                    添加时间:2015-12-15关键词: 食品安全问题论文 食品安全问题

                  • 学术关于功能性食品论文范文参考

                    功能性食品是指具有特定营养保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节肌体功能,不易治疗为目的的食品,也称为保健品食品。站在“功...[全文]

                    添加时间:2015-12-01关键词: 功能性食品论文 食品安全

                  • 硕士如何建立有效的地沟油检测方法探讨

                    摘要目前,全社会已广泛关注到了地沟油带来的危害。为加强监管、保障食品安全,建立简单、快速、有效的地沟油的鉴别检测方法就显得十分重要...[全文]

                    添加时间:2015-11-25关键词: 地沟油检测 食品安全检测

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